Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thaise groene Curry met Kip (Kaeng Kiew Waan Gai)
Ingrédients
Groene currypasta
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lange groene pepers2
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knoflookteentjes3
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sjalotten gehalveerd2
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citroengras, vers enkel het zachte onderste gedeelte1 stengel
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korianderzaden1 tl
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komijnzaden1 tl
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zout1 snuifje
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limoensap15 g
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gedroogde galigaan1 tl
Thaise groene curry
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olijfolie20 g
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kip in reepjes gesneden200 g
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vissaus10 g
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kokosmelk250 g
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verse champignons, in plakjes100 g
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aubergine in blokjes (2 x 2 cm)150 g
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bamboescheuten, uit blik in reepjes gesneden50 g
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rode peper, vers in fijne ringetjes, zonder de pitjes1
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gestoomde rijst
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koriander, vers enkel de blaadjes, om te garneren
-
verse rode chili (optionnel) in fijne ringetjes
Niveau
facile
Infos nut. par 2 porties
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