Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

2 porties

Ingrédients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Lipides 43 g

Fibre 12 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dit is Belgisch! 10 Recettes
Benelux

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza-Burrata

1 Std. 40 Min

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 Std. 35 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Keine Bewertungen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35 Min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 Min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12 Std. 20 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Mosselen Marinière

25 Min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 Std.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 Min