Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recettes
Benelux

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bearnaisesaus

20min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Bearnaisesaus

15min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Pas d’évaluation

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Gazpacho

1h 15min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Romige aspergesoep

25min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min