Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

4.5 51 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

6 branches de coriandre fraîche
20 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de fenouil en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'oignon jaune coupé en deux
1500 g de gambas crues, décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 81 g

Calories 2093 kJ / 497 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz Biryani

45min

Curry d'agneau

1h

Nage de poissons à la coriandre

1h 45min

Korma d'agneau

13h 50min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Chop suey aux gambas

1h

Crevettes yakisoba

35min

Salade de bœuf thaïe

30min

Tajine de poulet au citron confit

3h

Bobó de crevettes

45min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min