Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

4.5 51 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

6 branches de coriandre fraîche
20 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de fenouil en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'oignon jaune coupé en deux
1500 g de gambas crues, décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 81 g

Calories 2093 kJ / 497 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Langoustines à la vapeur de gingembre

1h 15min

Crevettes guinéennes

25min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Tajine de poulet au citron confit

3h

Nasi goreng aux crevettes

50min

Tartare de bar

10min

Bobó de crevettes

45min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min