Assiette italienne

Assiette italienne

3.1 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

75 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
1 branche de romarin frais
600 g d'eau
du sel
400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
30 g de pignons de pin grillés
60 g de parmesan en copeaux
8 tomates confites en morceaux
12 feuilles de basilic frais
50 g de roquette
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 818 kJ / 196 kcal

Lipides 11 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade Caesar light

35 min

Crème fouettée

10 min

Légumes farcis

1 godz. 20 min

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1 godz. 10 min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 min

Riz au maquereau et à l'orange

35 min

Riz et légumes à l'aigre douce

50 min

Salade de poulet à l'orange

35 min

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

45 min

Salade de tomates au pesto de roquette

20 min

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45 min

Légumes au curry

1 godz.