Paprika Puree met Chorizo

4.5 2 évaluations

Prép. 15h

Total 44h

4 porties

Ingrédients

Paprika's bruinen

olie
25 g
25 g olijfolie
paprika in repen gesneden (5 cm lang, 0,5 cm dik)
400 g

Uien bruinen

olie
20 g
20 g olijfolie
gele ui in kwarten
200 g
200 g rode ui, in kwarten

Puree

water
600 g
bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
1000 g
chorizo
200 g
peterselie, vers enkel de blaadjes
8 takjes
boter
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
zout naar smaak
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen naar smaak
1 snuifje
gerookte paprikapoeder
1 tl
pompoenpitten geroosterd
4 el
olijfolie om te garneren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 740.2 mg

Protides 30.4 g

Calories 3988.1 kJ / 953.2 kcal

Lipides 50.3 g

Fibre 32.4 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 117.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Pas d’évaluation

Labneh kaas

Pas d’évaluation

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Ontbijt repen

Pas d’évaluation

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Pas d’évaluation

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Butter Chicken

1h

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Pas d’évaluation

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Pas d’évaluation

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min