Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

4.8 11 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Gehaktballetjes

ui gehalveerd
100 g
gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel
3 - 5 el
mosterd
1 el

Puree

water
600 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
melk
50 g
boter
30 g
mosterd
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
peper
½ tl
zout
1 snuifje
andijvie fijngesneden
200 g

Saus

kalfsfond
150 g
150 g vleesbouillon
ketjap manis
20 g
boter
30 g
aardappelzetmeel
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porties

Sodium 639.3 mg

Protides 33.3 g

Calories 2812.6 kJ / 672.2 kcal

Lipides 37 g

Fibre 9.6 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 57.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gepocheerde Eieren

15min

Pad Thai

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Tomaat basilicum spread

5min

Mallorcaanse vissoep

40min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Courgette en ham lasagne

1h 5min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min

Thaise burgers

35min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min