Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.1 7 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 porties

Ingrédients

Gekarameliseerde ui

arachideolie
20 g
20 g olijfolie
gele ui
170 - 200 g
170 - 200 g rode ui

Zoete Aardappelpuree

water
600 g
zoete aardappelen in stukjes (2-3cm)
600 g
wortelen in stukjes (2-3cm)
400 g
melk
50 g
boter
30 g
verse tijmblaadjes
3 takjes
gemalen zwarte peper
½ tl
zout
1 snuifje
feta kaas halfhard, verkruimeld
100 g
rode linzen uit blik, uitgelekt
240 g
pecannoten gehakt
100 g

Balsamico-Uiensaus

aardappelzetmeel
5 g
balsamicoazijn
80 g
water
100 g
bruine suiker
40 g
feta kaas halfhard, verkruimeld
50 g
pecannoten gehakt
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porties

Sodium 1171.5 mg

Protides 122.6 g

Calories 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Lipides 188.4 g

Fibre 64.9 g

Graisses saturées 58.7 g

Glucides 362.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Spaanse risotto

40min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Gierst met kip en curry

35min

Groentensaus voor pasta

40min

Zalm en venkel risotto

25min

Viscurry

35min

Worst met erwtenrisotto

30min

Kip garam masala

50min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Pompoenrisotto met spek

25min