Tomatensoep met Burrata

4.6 9 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recettes
Benelux

Soep, puur genieten 4 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Mosselen met Frietjes

45min

Courgettesoep met munt

35min

Groentensaus voor pasta

40min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Viscurry

35min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Koolsla

10min

Snelle regenboogsalade

10min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min