Tomatensoep met Burrata

4.6 9 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recettes
Benelux

Soep, puur genieten 4 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Groentensaus voor pasta

40min

Groentenbouillonpasta

45min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Viscurry

35min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm met venkel

40min

Rode kool met appel

1h 10min

Courgettesoep met munt

35min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Butternutsoep met Curry en Mango

30min