Groentensaus voor pasta

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Prép. 10min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optionnel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3.6 g

Glucides 8 g

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