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Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus
4.4 7 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
4 porties
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Ingrédients

  • teentje knoflook
    1
  • uien gehalveerd
    80 g
  • rode paprika's in stukken
    200 g
  • tomaten in stukken
    500 g
  • gemalen peper en iets meer om te bestrooien
    ½ tl
  • gemalen cayennepeper
    2 - 3 snuifjes
  • paprikapoeder
    1 tl
  • olijfolie en iets meer om te bakken
    30 g
  • water
    120 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • zout en iets meer om te bestrooien
    1 tl
  • verse tijm
    2 takjes
  • kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)
    600 g
  • verse peterselie gehakt
    ½ bos
  • citroen in schijfjes
    1
  • stokbrood in sneetjes, om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.8 mg
Protides 29.6 g
Calories 1291.8 kJ / 308.7 kcal
Lipides 16.3 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 13.1 g

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