Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (optionnel) voor het opdienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1645.5 mg

Protides 21.2 g

Calories 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 16.7 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 80.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10min

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

1h 45min

Rabarbertaart

Rabarbertaart

55min

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Pas d’évaluation

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

1h 10min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2h 40min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min