Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

4.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

La bolognaise de lentilles

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
200 g de lentilles rouges séchées
200 g d'eau
90 g de concentré de tomates
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine, fraîche
1 ½ c. à café de basilic séché
2 pincées de cannelle moulue
6 poivrons rouges de taille moyenne, chapeau coupé et épépiné

La garniture et la finition

500 g d'eau
1 c. à café de sel
baguette
200 g de fromage à tartiner lisse

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 869 mg

Protides 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Lipides 20 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Légumes rôtis marinés

50min

Tarte aux petits pois

50min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Saumon au four et pesto aux herbes

50min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Carbonara végétarienne

30min

Nouilles udon aux legumes

40min

Galettes de légumes multicolores

20min