Keftas au four

Keftas au four

4.3 37 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

4 oignons nouveaux en lamelles
3 tomates en morceaux
1000 g de pommes de terre en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de zaatar
sel
poivre moulu

Les keftas

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
1 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
600 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu

La sauce

120 g de yaourt à la grecque
100 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 44 g

Calories 3055 kJ / 730 kcal

Lipides 33 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Poulpe piquant et riz

25min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Smoothie bowl coque en chocolat

10min

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

30min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Fraîcheur céréalière

1h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min