Keftas au four

Keftas au four

4.4 31 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

4 oignons nouveaux en lamelles
3 tomates en morceaux
1000 g de pommes de terre en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de zaatar
sel
poivre moulu

Les keftas

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
1 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
600 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu

La sauce

120 g de yaourt à la grecque
100 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 44 g

Calories 3055 kJ / 730 kcal

Lipides 33 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Butter chicken à l'indienne

1 Std.

Couscous tfaya au poulet

2 Std.

Salade de riz croustillante

45 Min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 Std. 30 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Briouates à la viande

50 Min

Pain pide au bœuf haché

2 Std. 30 Min

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 Std. 10 Min

Tajine de kefta aux œufs

1 Std. 15 Min