![Tartelette aux légumes de printemps Tartelette aux légumes de printemps](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3303C3BD-17E4-4FF3-873E-756F4EBEC289/Derivates/9EEEBF74-D866-4E65-95E6-97B4308A3C24.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 150 g de fèves fraîches ou surgelées
- 200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
- 200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
- 16 œufs de caille
- 10 g de beurre, pour les moules
- 10 g de farine de blé, pour les moules
- 1 pâte feuilletée maison
- farine de blé, pour les moules
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 pincées de fleur de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1404 kJ / 337 kcal
- Protides
- 12.6 g
- Glucides
- 19.6 g
- Lipides
- 22.3 g
Recettes alternatives
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Tarte à la roquette
40 Min
Sphères glacées au caramel de café
24 Std.
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12hod. 20min
Galette tout chocolat
1 godz. 35 min
Pot-au-feu madrilène
2 Std. 20 Min
Pizza à la betterave
1 Std. 30 Min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2 Std. 15 Min
Tartelettes printanières aux légumes
1h 10min
Focaccia aux abricots
4h
Dessert meringué comme un mojito
9h
Miniclafoutis de légumes
45min