![Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB1476-1B98-4607-92F2-82A4D4E61140/Derivates/8397A492-020A-4942-AB73-FE463D4C94B3.jpg)
Versions compatibles
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 90 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de soja
- 1 œuf pour la dorure
- 350 g de filet de julienne, coupés en tronçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2916 kJ / 701 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 49.5 g
Recettes alternatives
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.
Tarte à la roquette
40 Min
Bricks aux légumes et à la tome
1 Std.
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2h 10min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1sa 20 dk
Surprises de veau au fromage et au poivron
45 Min
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1 godz. 30 min
Feuilleté au crabe
1sa 20 dk
Ragoût de légumes façon ratatouille
1 Std.
Lasagne de la mer
1 Std.
Tomates farcies au poisson
1ωρ. 10 λεπτ.
Lasagnes aux deux saumons en croûte de pistou
1 Std.