Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 135 g de lait
- 130 g de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 œufs
- 490 g de farine de blé T45
- 3 g de sel
- 120 g de beurre pommade
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
-
100
g de sucre cristal
ou 100 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1320 kJ / 314 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 10 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15min
Effiloché de porc sucré-salé
9 Std. 10 Min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min
Soupe de gyozas
1 Std.
Raviolis pékinois
1 Std.
Cheese naan indien
2h 40min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Poulet katsu au riz et curry
1 Std. 45 Min