Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 16h

6 portions

Ingrédients

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé type 55
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière)
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
175 g de parmesan en morceaux
35 g de beurre en morceaux
½ sachet de levure chimique
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
1 c. à café d'ail en poudre
3 gousses d'ail
20 g de basilic frais
100 g d'amandes effilées et grillées
150 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1147.8 mg

Protides 23.4 g

Calories 3864 kJ / 923.5 kcal

Lipides 68.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.4 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tendances 42 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Camembert feuilleté et compotée de figues

1h 50min

Bruschetta melon-poivron

25min

Sandwich de spaghetti de légumes

1h

Shot détox carotte, orange, gingembre

10min

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

40min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12h 30min

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

10min

Sirop citronnelle-gingembre

1h