Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.0 37 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile végétale
500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1 piment vert long en tranches
500 g de lait de coco
3 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de basilic thaï frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 978.4 mg

Protides 18.2 g

Calories 1681.8 kJ / 402 kcal

Lipides 25 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 19.5 g

Glucides 12.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dragon 11 Recettes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Porridge salé aux tomates et au basilic

20min

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Salade de riz croustillante

45min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Salade niçoise au saumon

45min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Japchae

50min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min