Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

3.4 55 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

300 g de patates douces en morceaux (1 cm)
150 g de poireaux en morceaux (1 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail coupées en deux
2 c. à café bombées de sel
1 c. à café rase de piment d'Espelette
1500 g d'eau
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de curcuma en poudre
2 branches de persil frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1228.4 mg

Protides 2 g

Calories 634.2 kJ / 151.6 kcal

Lipides 7 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chaud Bouillon ! 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Soupe au chou

40min

Velouté d'aubergine

45min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25min

Soupe de poireau gratinée

55min