Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9 49 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 45min

10 parts

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
beurre demi-sel pour le moule

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème liquide entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches coupées en deux
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 parts

Protides 101 g

Calories 26156 kJ / 6257 kcal

Lipides 352 g

Fibre 26 g

Glucides 657 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout Chocolat 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1h

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Entremets aux deux chocolats

35min

Tarte magique aux fraises

1h 30min

Cupcakes à la framboise

1h

Tartelettes amandine aux framboises

1h 20min

Royal au chocolat

3h 30min

Entremets coco-passion-papaye

24h

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Tarte poire-chocolat

55min

Tarte aux fraises

4h