![Brioche au chocolat Brioche au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F399C62-7305-4034-938E-9C854BBC3DA5/Derivates/fe323efc-5e65-4114-8833-01ce64b8fe6f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 sachet levure boulangère sèche (8 g)
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 150 g de beurre, coupé en cubes et 20 g pour le moule
- 100 g de pépites de chocolat maison (voir "Conseil(s)")
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 26 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Beignets au four
2 Std.
Madeleines au chocolat
30 min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Brioche à la fleur d'oranger
5 godz.
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 godz. 50 min
Briochettes en éventail
3h 35 min
Cake chocolat-betterave
1h 15min
Baguette viennoise au chocolat
2 godz. 45 min
Pain aux pépites de chocolat
3 Std. 10 Min
Madeleines aux pépites de chocolat
1h
Brioche légère au fromage blanc
4 Std.
Brioche à la fleur d'oranger
5 godz.