Crème caramel

Crème caramel

3.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 50min

9 portions

Ingrédients

Flan

60 g de sucre
385 g de lait entier
3 œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette

Caramel

155 g de sucre
1615 g d'eau
½ c. à thé de jus de citron
enduit à cuisson antiadhésif
1 c. à soupe de vinaigre
baies fraîches variées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.1 mg

Protides 4.2 g

Calories 648.6 kJ / 155 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 26.1 g

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