Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

4.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre
20 g d'huile de tournesol

20 g d'huile de coco
2 c. à soupe de pâte de curry
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
500 g de champignons bruns, frais en tranches
200 g de carottes en tranches
200 g de pois chiches en conserve
200 g de pulpe de tomate
300 g de lait de coco
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
coriandre pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 790.1 mg

Protides 11.7 g

Calories 1637 kJ / 391.3 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Chakchouka à l'avocat

25min

Mini-frittatas courgette-ricotta

40min

Médaillons de légumes

1h 10min