Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Röstis
- olive oil, for greasing
- 130 g beetroot, peeled, halved if necessary to fit in feeder
- 130 g parsnips, peeled
- 130 g sweet potato, peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
- 2 garlic cloves
- 2 medium eggs
- 70 g plain flour
- 1 - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
Crème Fraîche Topping
- 5 g fresh dill, cut in pieces
- 5 g fresh parsley leaves
- 200 g crème fraîche
- 1 lemon, finely grated zest only
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1311 mg
Recettes alternatives
Lightly Browned Onions (200-300 g)
20min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)
1hod. 45min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10 min
Caramelised Red Onion Chutney
24 Std.
Oven Baked Vegetable Crisps (TM6)
1hod. 45min
Coleslaw (Thermomix® Cutter TM6)
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Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)
10 min
Caramelised Onions (200 g)
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Cheesy Triangle Scones
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Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
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Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
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