Merveilleux

Merveilleux

4.8 12 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1258 kJ / 292 kcal

Lipides 17 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Pannacotta façon cappuccino

4 h 30 min

Pain marguerite pavot et curry

15 h 45 min

Pain brioché

45 min

Forêt noire en bûche roulée

3 h 10 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 h 20 min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 h 55 min

Merveilleux tout choco

2 h 5 min

Petits paniers abricots et pistaches

20 h

Cristallisation du chocolat

15 min

Crème à la fraise et au yaourt

3 h 20 min

Choux craquelins au gianduja

17 h