Merveilleux

Merveilleux

4.9 9 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1258 kJ / 292 kcal

Lipides 17 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte entremets chocolat et noisette

Tarte entremets chocolat et noisette

18 Std. 30 Min

Chantilly

Chantilly

5 Min

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4 Std. 30 Min

Paris-Brest

Paris-Brest

3 Std.

Fraisier

Fraisier

15 Std.

Pannacotta de Pâques

Pannacotta de Pâques

1 Std.

Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco

2 Std. 5 Min

Glace dulce de leche

Glace dulce de leche

12 Std. 20 Min

Iles flottantes à la pistache

Iles flottantes à la pistache

1 Std.

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

2 Std. 30 Min