Merveilleux

Merveilleux

4.8 12 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1258 kJ / 292 kcal

Lipides 17 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50min

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24h 30min

Macarons à la pistache

2h 30min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Chocolat liégeois

4h 30min

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14h 30min

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3h

Religieuse au café

4h 40min

Paris-Brest

3h

Fraisier

15h