Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

4.7 3 évaluation

Prép. 25min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Pâte à modeler

15 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser
110 g d'eau
10 g de levure fraîche

1 ½ c. à café de levure déshydratée
200 g de farine à pain plus un supplément pour dépoussiérer
½ c. à café de sel

Nappage

3 poires (par exemple, la Conférence de Comice)
1 citron seulement le jus
225 g de fromage de chèvre mou (par exemple, Chavroux®)
80 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 pincées de poivre noir, moulu ou selon le goût
1 - 2 c. à soupe de cerneaux de noix (optionnel)
2 c. à soupe de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Potiron & Poire 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes

1h 15min

Pain curry-carotte

Pas d’évaluation

Cake pesto et tomates séchées

40min

Pizza roulée au speck et à la fontina

Pas d’évaluation

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Crackers au fromage

2h 30min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1h 30min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min