Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2 21 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
30 g de graisse de canard
½ c. à café de ras el-hanout
7 figues fraîches
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 magrets de canard sans peau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 256.1 mg

Protides 22.3 g

Calories 1472.1 kJ / 351.9 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Pintade farcie avec Betty

2h

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40min

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1h

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

1h 15min

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Bœuf en croûte feuilletée

1h 15min