Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

4.7 13 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 40min

8 parts

Ingrédients

225 g de farine de blé et un peu pour fariner
180 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
500 g d'abricots frais coupés en morceaux
20 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de cassonade
30 g de beurre et un peu pour le moule
3 abricots frais coupés en deux
4 blancs d'œufs
125 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de liqueur d'amande type Amaretto
10 g de citron confit coupé en brunoise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 160.4 mg

Protides 9.9 g

Calories 2076.6 kJ / 495.4 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 58.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couronne des rois espagnole

Couronne des rois espagnole

3h

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7h

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Cake orange-pavot

Cake orange-pavot

1h

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3h 30min

Tarte aux figues, amandes et romarin

Tarte aux figues, amandes et romarin

2h 5min

Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Tartelette rustique aux pêches

Tartelette rustique aux pêches

2h 55min

Lunettes à la confiture d’abricots

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55min

Cannelés à la fleur d'oranger

Cannelés à la fleur d'oranger

14h

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min