Gâteau végan à l'orange et à la coco

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

12 parts

Ingrédients

Le sponge cake

675 g de farine de blé et un peu pour le moule
450 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de sucre vanillé maison
3 c. à café de levure chimique
1 ½ c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à café de zeste d'orange râpé
150 g d'huile de tournesol
600 g d'eau gazeuse
150 g de jus d'orange

La crème à l'orange

160 g de jus d'orange
50 g de fécule de maïs
400 g de lait de coco
1 bâton de cannelle
5 g de zeste d'orange en larges bandes
60 g de sucre en poudre

Le glaçage

210 g de margarine végétalienne coupée en morceaux et un peu pour le moule
250 g de sucre glace maison
3 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel

Le montage

2 oranges coupées en fines tranches
100 g de noix de coco râpée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 408.4 mg

Protides 8 g

Calories 3629 kJ / 867.4 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 122.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

55 dk

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1sa 30 dk

Cheesecake aux perles de tapioca

6sa 45 dk

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

5sa 40 dk

Gâteau de semoule aux fruits

1sa 50 dk

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

50 dk

Bûche de Noël à la crème de marrons

1sa 45 dk

Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs

2sa 15 dk

Gâteau roulé au café

2sa 30 dk

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1sa 25 dk

Gâteau au café et aux noix

1sa 10 dk

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30 dk