Skip to main content Recherche
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 50min
4 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmezaanse kaas in stukken
    100 g
  • sjalotten
    70 g
  • olijfolie
    15 g
  • verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
    2 tl
  • zwarte rijst (zie tip)
    320 g
  • water
    1000 g
  • witte wijn
    200 g
  • verse zonnevis 4 filets (zie tip)
    800 g
  • truffelolie om te besprenkelen
  • fleur de sel naar eigen smaak
  • mascarpone
    30 g
  • verse zwarte truffel (optionnel) geraspt (zie tip)
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 42.5 g
Calories 2500 kJ / 598.2 kcal
Lipides 31 g
Fibre 4.2 g
Glucides 28.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Collection 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.6(18)

45min

Mediterrane visschotel

4.2(9)

1h 30min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

4.2(5)

35min

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.6(5)

1h

Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

4.0(1)

35min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.5(22)

25min

Kabeljauw met Chermoula

Pas d’évaluation

Tunesische Briks met Krab

Pas d’évaluation

Thaise groene Curry met Kip (Kaeng Kiew Waan Gai)

Pas d’évaluation

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Pas d’évaluation

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

4.3(4)

40min

 Tout montrer
Tout montrer