Tatin d'oignons à la moutarde

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2 47 évaluations

Prép. 35min

Total 2h 20min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

125 de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
125 g de beurre préalablement congelé en morceaux

La garniture

50 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à café d'eau
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 27 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'oignon 7 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Chaussons salés à la caponata

1h 30min

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

50min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1h 15min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Gratin de nachos

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Tarte oignon-chèvre

30min