Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de riz au jasmin
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de lanières de viande de bœuf (1 cm x 3-4 cm), séchées avec du papier absorbant
- 430 g d'eau
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets (environ 2 cm)
- 40 g de sauce de soja légère (claire)
- 10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 50 g de sauce d'huître
- 50 - 60 g de pousses de bambou en conserve, égouttées et taillées en lanières
- 5 g d'huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre blanc moulu
- ciboule, ciselée pour la finition
- piment séché en flocons, pour la finition (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1654 kJ / 395.3 kcal
- Protides
- 20.7 g
- Glucides
- 55.5 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 1488.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet laqué au sésame
40 min
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
1h 15 min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 Min
Salade de bœuf à la citronnelle
30 Min
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1 Std. 5 Min
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 min
Chow mein aux crevettes
45 Min
Nouilles au curry et porc
50 Min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Salade asiatique au poulet
30 Min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 Min