Versions compatibles
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de cacahuete
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 20 g de aceite de sésamo
- 125 g de leche de coco
- 50 g de mantequilla de cacahuete
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar moreno
- 3 - 4 gotas de tabasco
Bol de garbanzos
-
1
pimienta de Cayena seca entera
ou 1 pellizco de chile seco desmenuzado - 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de lima
- 30 g de aceite de sésamo
- 25 g de salsa de soja
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 200 g de arroz basmati blanco
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 60 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 70.8 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2569.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Ensalada en tarro al estilo griego
45min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Mini poke bowls vegetarianos
40min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20 min
Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
30min