Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de aceite de oliva
- 6 contramuslos de pollo sin piel (con hueso)
- 350 g de ruibarbo en trozos de 3 cm
- 120 g de cebolla roja en octavos
-
1
manzana tipo Pink Lady (sin pepitas) en dados de 2 cm
ou 1 manzana roja (sin pepitas) en dados de 2 cm - 50 g de orejones de albaricoque
- 4 dátiles sin hueso en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de vino dulce
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2928 kJ / 699 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 31.4 g
- Lipides
- 45.7 g
- Graisses saturées
- 10.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 551.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Fritada con pollo
1h 10min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Guiso de conejo con puré de batatas
1h
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2h 20min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min