Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Ingrédients
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20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
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5 g de menta fresca (solo las hojas)
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5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
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80 g de cebolla, en trozos80 g de chalotas en mitades
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70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
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30 g de aceite vegetal
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400 g de carne picada de cerdo
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15 g de salsa de ostras
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1 cucharada de azúcar moreno
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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12 hojas de lechuga
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1 lima en gajos, para servir
Niveau
facile
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