Nuggets végans et sauce aux herbes

Nuggets végans et sauce aux herbes

3.4 34 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

12 pièces

Ingrédients

Les panures de blé et d'avoine

65 g de farine de blé
1 c. à café de poivre moulu et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café de sel et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de paprika
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g d'eau
300 g de flocons d'avoine nature

La sauce à la coriandre

1 pincée de curcuma en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de crème de soja
1 c. à café de moutarde
45 g de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

La préparation du tofu

10 g de farine de blé
400 g de tofu ferme
3 cm d'huile neutre pour la cuisson

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 493.8 mg

Protides 9.3 g

Calories 771.6 kJ / 183 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Nems veggies

1h 15min

Pad thaï veggie

1h 5min

Crumble de légumes aux amandes

1h 10min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min