Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

28 morceaux

Ingrédients

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 0 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

1h 30min

Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3h 20min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Pas d’évaluation

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Les gaufres de la foire

Les gaufres de la foire

3h

Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1h 15min

Pain de mie

Pain de mie

3h

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

Pas d’évaluation