Choucroute

Choucroute

3.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 96h

1 La recette complète

Ingrédients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protides 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 1 g

Fibre 15 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 35 g

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