Appareils et accessoires
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Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
Ingrédients
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720 g d'eau
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3 poireaux en rondelles de 1 cm
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1 échalote coupée en deux
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20 g de beurre
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1 c. à soupe de curry en poudre
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40 g de vin blanc
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½ cube cube de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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160 g de noix de pétoncle
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40 g de cerneaux de noix
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2 brins d'aneth frais ciselés
Niveau
facile
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France
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