Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 87 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 oignons jaunes coupés en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
du sel
du poivre moulu
8 tranches de jambon de Bayonne
tranches de pain complet pour le service
brins de persil frais pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1130 kJ / 271 kcal

Lipides 14 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

40min

Gaspacho

Gaspacho

2h 25min

Chili con carne

Chili con carne

50min

Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

35min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Gaspacho

Gaspacho

12h

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35min

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20min

Daube de l'Aubrac

Daube de l'Aubrac

17h 30min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50min