Versions compatibles
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel
- 250 g de lait fermenté
- 5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 côtes de porc avec os
- 500 g d'eau
- 200 g de riz long
- 100 g de bouquets de chou-fleur
-
300
g de feuilles de blette
ou 300 g de feuilles d'épinards frais - 100 g de pois gourmands
- 100 g de radis noir, coupés en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 - 3 pincées de gomasio (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3238.8 kJ / 773.8 kcal
- Protides
- 54 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 875.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1j 20 menit
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1j
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 Std. 15 Min
Pilaf de riz sauvage au porc
1h 10 min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1h 10 min
Confit de canard aux petits légumes
35 Min
Filet de dorade grise à la normande
1j
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2j
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12 Std.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1j
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min