Appareils et accessoires
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Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron
Ingrédients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g d'épinards frais hachés
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250 g de ricotta
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1 œuf
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le zeste d'un citron jaune finement râpé
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15 feuilles de menthe fraîche hachées
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du sel
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du poivre moulu
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1 gousse d'ail
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200 g de tomates concassées en conserve
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200 g de tomates en quartiers
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16 cannelloni à garnir
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75 g de parmesan râpé
Niveau
facile
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