Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
Ingrédients
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
50 g de beurre
-
600 g de patate douce en gros morceaux
-
300 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
1 citron vert non traité (jus et zeste)
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
500 g de filet de bœuf en fines lamelles
-
sel
-
poivre moulu
-
le zeste d'une orange non traitée
-
2 c. à soupe de graines de courge
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1h 5min