Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache chocolat-framboise
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 150 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les macarons
- 130 g de sucre glace
- 150 g de poudre d'amande
- 10 g de cacao en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 556.7 kJ / 133.2 kcal
- Protides
- 2.3 g
- Glucides
- 13.1 g
- Lipides
- 7.8 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 10.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons au chocolat
24h
Macarons à la vanille
3u.
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5 min
Macarons à la fraise
2u. 30min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3u. 30min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 Std. 20 Min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Macaron tiramisu
26 godz.
Macarons fraise-amaretto
24h
Paris-brest
3h 10min
Macarons gingembre-litchi
24h
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min