Skip to main content Recherche
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
4.7 144 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g de patatas fritas chips
  • 1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
  • 30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
  • 500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
  • 50 g de miel
  • 8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
  • 1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
  • 10 g de sal
  • 500 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal en escamas ahumada
  • 1 cucharadita perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 8 raciones

Sodium 7183.9 mg
Protides 132.9 g
Calories 7374.4 kJ / 1764.2 kcal
Lipides 79.5 g
Fibre 20.6 g
Graisses saturées 14.8 g
Glucides 129.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.7(23)

40min

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

4.1(82)

40min

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7(233)

50min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

4.4(138)

25min

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6(293)

30min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

4.4(153)

40min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(116)

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(927)

25min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

4.7(147)

1h

Dados de pavo en salsa de setas

4.4(81)

40min

Salmón gratinado con crema de manzana

4.6(567)

30min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

4.8(271)

1h