![Soupe froide pomme-betterave Soupe froide pomme-betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/794F0389-8490-46C3-BF97-22AC430FE8F0/Derivates/D9CD80DC-5654-400F-B387-90255B8DA5F9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 300 g pommes granny-smith, coupées en quatre
- 600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
- 300 g d'oranges, pelées à vif
- 200 g de yaourt au lait de brebis
- 100 g de lait de coco
- 60 g de jus de citron
- 150 g de jus d'orange
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1291 kJ / 308 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
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