![Velouté de céleri au stilton Velouté de céleri au stilton](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A31BCACF-2B27-4849-8617-0F81FEC08E76/Derivates/41b563fc-9e78-419d-b4f1-70bc94814270.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- 400 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 100 g de blanc de poireau
- 900 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de stilton, coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- brins de persil frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1075 kJ / 258 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 15 g
Recettes alternatives
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
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40 分钟
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
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Velouté de céleri à la poire et aux noix
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Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
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Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
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Crème de chou-fleur
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Velouté de fenouil à la carotte blanche
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