Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte sablée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de parmesan râpé
- 130 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 60 g d'eau
La garniture
- 500 g d'eau
- 18 asperges vertes ou mini-asperges
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
- 150 g de fromage de chèvre frais, de type Petit Billy®, coupé en morceaux
- 3 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches fines de jambon cru, coupées en lanières
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1898 kJ / 455 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche aux tomates cerises
1h
Tatin de poivron et tapenade
1h 5 min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10 min
Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2 godz. 20 min
Gratin de ravioles, céleri et poireaux
1h 5 min
Tatin d'aubergine
1h 5 min
Quiche aux asperges
1h 15min
Tatin d'endives
1 godz. 20 min
Quiche aux épinards et au fromage à raclette
1h
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min
Tartelette courgette-brebis
50min
Tarte asperge-ricotta
1h 25min