Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Prép. 15min
Total 1h 35min
8 portions
Ingrédients
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
-
sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
-
85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
365.2 mg
Protides
10.9 g
Calories
1100.6 kJ /
263 kcal
Lipides
16 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
6.2 g
Glucides
11.8 g
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